原子力施設から放出された気体と液体の放射性物質は、環境中を拡散しながら移動し、その一部が土壌・河川・湖沼・海洋に移行する。そのため、放射性物質を含む水道水や農作物を飲食したり、放射性物質を取り込んだ畜産物・水産物・海産物などを食べたりすることで、放射性物質は私たちの体内に取り込まれる。（2016年3月14日更新）